Σε ποιους απευθύνεται:

Το σχήμα αφορά τους εργαζόμενους που διαχειρίζονται μονάδες ζαχαροπλαστικής, γνωρίζοντας τη νομοθεσία για την ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων τροφίμων. Σχεδιάζουν στρατηγικά πλάνα ανάπτυξης, χρησιμοποιούν διαφημιστικά μέσα και εργαλεία marketing για την προσέλκυση πελατών. Οργανώνουν οικονομικά τη μονάδα, κοστολογούν τα προϊόντα και αξιολογούν την ικανοποίηση των πελατών. Διοικούν και συντονίζουν το προσωπικό, εφαρμόζοντας διαδικασίες ποιότητας και προγραμματισμού έργων. Κατανοούν την ανθρώπινη ψυχολογία, κινητοποιούν ομάδες και αναπτύσσουν δίκτυα επαφών για την επιχειρηματική επιτυχία.

Διαδικασία Πιστοποίησης:

Ο εξεταστικός μηχανισμός αποτελείται από θεωρητική εξέταση.

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων, στον επαγγελματία απονέμεται πιστοποιητικό συμμόρφωσης, πενταετούς διάρκειας.

Η διαδικασία Πιστοποίησης για την ειδικότητα αυτή είναι Διαπιστευμένη από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.), σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Διεθνούς Προτύπου ISO/IEC 17024.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Σχήμα Πιστοποίησης, τις ημερομηνίες εξετάσεων, τις προϋποθέσεις συμμετοχής και το κόστος Πιστοποίησης, παρακαλούμε επικοινωνήστε με τη Διεύθυνση Πιστοποίησης Προσώπων (210 5220920, people.certification@tuv.at).